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在2025年北京市乡村振兴东谈主才优秀创业形态评比动作暨第九届北京市农村创业大赛的获奖名单中，《看山咖啡——小业态激活大乡村》荣获“进阶创业形态”，其独创东谈倡导洁羽，也凭借此形态摘得“齐门乡村振兴巾帼创业前锋奖”。这份荣誉背后，是一个对于理思、知悉与实干的故事，是一个互联网精英回身乡野，以一杯咖啡撬动乡村活力的生动施行。
看山咖啡，坐落于北京市延庆区四海镇西沟里村的一处半山腰。它不单是是一家咖啡厅。在这里，甘醇的咖啡香气与诱东谈主的烤鸡味谈交汇，精熟的甜品奉陪着开朗的山景。一个视线极佳的不雅景台，是其简直的灵魂所在——正如其名“看山”，夏令绿意盎然，秋日层林尽染，尤其是落日时候，远眺梯田如画，好意思不堪收。自2024年开业以来，这座藏隐于山间的咖啡厅马上成为外交平台上的热点打卡地，眩惑着盛大渴慕逃离齐市喧嚣的旅客，致使因其“宠物友好”的标签，成为好多家庭周末出游的主义地。
张洁羽创办“看山咖啡”，始于一次“巧合”。2020年，她巧合走进延庆四海镇,这里的宁静与好意思艳蓦的俘获了她的心。她盘下一处空置的民宿，起先只是思将其转变为我方与一又友们的聚点，一个不错安放身心的“山居”。然则，当咖啡香在这半山腰飘起，出东谈主料思的“爆火”随之而来。东谈主们联翩而至，不单是为了一杯咖啡，更是为了一派能让我方旋即栖息的山野，一种被招供的生涯好意思学。
一位常客李女士的话谈出了好多东谈主的心声：“我终点向往在有山有水的场地生涯，但践诺相通不允许。可目前，我只需要在周末来到这里，买一杯咖啡，就能‘领有’一天这么的理思生涯。”这种对“神志价值”和“审好意思认同”的热烈需求，被张洁羽强横地捕捉并见效具象化了。
对于店名，张洁羽有着更深层的解读。她指出，“看山”之“看”，应念作“kān”，取自冬季村民“看山护林”的传统职责。“他们看的是目下的山，守的亦然心里的山、家园的山。”张洁羽说，“咱们思抒发的，即是‘看住你心里的那座山’。全球在乡村寻找的，恰是一种减弱、一种回想，是内心深处招供的生涯理念。”这使“看山咖啡”卓越了单纯的奢靡时局，成为一个提供精神慰藉和文化认同的空间。
张洁羽的本职，是搜索业务的首席居品架构师，深厚的互联网行业配景赋予了她私有的知奋发与生意模式构建才智。她明晰地看到，城市东谈主群对乡野当然、高品性慢生涯的向畴昔益炽烈，而京郊乃至系数这个词朔方乡村，梗概闲静这种高品性生涯奢靡需求的业态却严重供给不及。她将“看山咖啡”视为一个小巧的“居品”：它将稀缺的梯田山景资源、乡村的宁静氛围与客户渴慕减弱的神志需求，精确地“拟合”在沿途。通过一杯咖啡、一份餐食、一段时光这些可复制、可圭臬化、又可生动组合的“小居品切片”，完成价值的变现。她的主义，是成为“北京市民的理思生涯供应商”，并将此飘荡为可抓续的生意模式。这恰是她参赛主题“小业态激活大乡村”的中枢逻辑——不以重金钱、大参预转变乡村样貌，而所以微小、精确的业态切入，激活千里睡的资源。
“看山咖啡”店内一款名为“糖渍栗子”的居品，完好评释了“小业态激活大乡村”的施行旅途。张洁羽团队以每斤3元的资本，从村民手中收购了300斤板栗，总资本仅900元。随后，他们购置专科建造，培训村民学习制作工艺。这些由村民亲手制成的“糖渍栗子”，通过“看山咖啡”的线上线下渠谈销售，最终兑现销售额超10万元。从900元到10万元，升值向上百倍。这不单是是简便的农居品加工，更是学问、手段与品牌流量的注入。
此外，店内风范咖啡所用的果酱，如杏儿酱、苹果酱，均由村民用应季生果熬制。这些居品，深深植根于地盘的风范与时刻，精确捕捉城市奢靡需求，然后反向赋能农业分娩端和农民东谈主才端。一个以阛阓为导向，交融土产货色产、东谈主力与灵敏的乡村生意闭环就此变成，兑现了自我造血。
数据是成效最有劲的评释。2025年，“看山咖啡”招待客流超2万东谈主次，营业额约240万元，客户复购率高达38%。这间看似小小的咖啡厅，开释出庞大的带动能量：凯旋带动当地农民服务10东谈主，培养出乡村咖啡师3东谈主、乡村烘培师2东谈主。其影响力辐照至西沟里村、西沟外村、黑汉岭村等多个附进墟落，不仅促进了农居品的销售，更导入了可贵的奢靡流量，让照旧静谧的村沉静新进入齐市奢靡者的视线。
阶段性的见效并未让张洁羽停步。目前，在政府的救助下，她的团队正积极筹建“分享工坊”。这象征着其模式从单一业态向系统化运营升级，旨在变成“小生意矩阵+专科流量运营+分享工坊与培训”三位一体的乡村生意系统。这一模式能灵验管束农居品集中上市期销售难、贮存难的问题，显赫加多村集体和村民收入。
张洁羽对翌日充满信心：“咱们的愿景是将这套乡村生意系统圭臬化、规模化，让‘看山’成为乡村生意的第一品牌，翌日能活化一百个中国县州里。”参加北京市农村创业大赛的资格，更让她收成了前行的力量：“我意志了好多同路东谈主，有行业翘楚，有海归博士，全球齐投身于乡村创业。咱们空谈不毛与机遇，相互扶抓，这让我愈加信服，咱们正共同走在一条充满但愿的谈路上。”
文/钱迅襄阳股票配资资讯整合门户网站_配资行情与学习解析
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